Nos tourtes

Plusieurs variétés de tourtes disponibles tout au long de l'année

- La tourte à la viande de porc et champignons

- La tourte des vallées

- La poulet champignons

- La jambon fromage

- La choucroute viande,sauce Strasbourgeoise

- La choucroute poisson,sauce riesling

Les printanières:

- La jambon asperges

- La saint Marcelin: Saint Marcelin et sa robe de jambon sec,compotée de courgettes et tomates

Les hivernales:

- La pot au feu.

- La moule, crevette et sa sauce homardine.

- La lardons comté et sa sauce au vin de Savoie.

- La munster, pommes de terre lardons fermier.

- La forestière:jambon,lardons,champignons,sauce forestière.

- L'endive jambon.

- La choucroute, boudin, pommes, oignons confits.

- La savoyarde, raclette, pommes de terre, lardons, sauce savoyarde.

- La 3 poissons: Poissons selon retour du marché,champignons et sa sauce façon

soupe de poissons.

- La poulet, pommes, foie gras.

- La sandre sur lit de poireau et sa sauce au beurre blanc.

- La volaille ,canard,foie gras et sa sauce aux épices de Noël.

- La suprême de volailles aux marrons.

- La vendangeur: Viande de porc fermier hachée marinée et ses raisins frais.

- La tourte de Noël: veau, volaille, copeaux de foie gras marinés au muscat.