Animation Foie Gras
Animation foie gras
Une animation culinaire raffinée et luxueuse, pour une soirée d'entreprise, salon, séminaires, apéritif, cocktail, fêtes de fin d'année ou tout autre type d'événement.
Nous vous proposons plusieurs préparations de foie gras servies sur trois variétés de pains. (Pain brioché, pain d'épices, pain de campagne)
Vos convives apprécieront la diversité des suggestions du foie gras mi-cuit
- Foie gras mi-cuit sur pain brioché et sa quenelle de chutney...
- Mille feuille de foie gras, son pain d'épices et sa gelée au vin chaud...
- Sucette de foie gras au sésame grillé...
Ainsi que deux variantes de foie gras poêlés servies sous les yeux de vos convives
- Tranche de foie gras frais snaké, nappé d'une tombée d'échalotes au miel.....
- Tranche de foie gras poêlée aux raisins frais, déglacé au porto.....
Cette animation foie gras enchantera vos convives et assurera le succés de votre soirée
*L'animation foie gras peut être également jumelée avec une
animation huîtres,
animation bistronomique,
animation saumon